ЕТНОСИТЕ УЧАСТВАХА В МРЕЖА ХЛЕБНИ КЪЩИ

На 28 август т.г. арменската общност участва в събитие, организирано от Червен кръст в Пловдив мрежа Хлебни къщи. Арменски притчи за хляба прочете Елена Тамамджиева, член на редколегията на вестник „Парекордзагани Цайн“. Да замесят вкусен арменски хляб дойдоха Сируи Алтунян, Алвард Бадваганян и Хрипсиме Ерниасян. А изненадата, която поднесе арменския етнос бе лаваш, който гарнираха с току-що изпечен в близкото арменско заведение шашлик. Организаторът Елена Панова от БЧК Пловдив запозна присъстващите с идеята ХЛЕБНИ КЪЩИ, която е създадена е през 2009 г. от Надежда Савова. Тя е на 30 години, завършила е антропология в Пристански университет, корените й са от Габрово. Обиколила е 76 държави, в 13 от тях е създала Хлебни къщи. В България има 6. Всички дейности на Хлебни къщи са организирани от хора, повярвали в мисията й, която създава място сред уюта на огъня и аромата на топъл хляб различни хора, познати и непознати, малки и големи, да се сближават, подкрепят и взаимно се обогатяват.

Оригинални и конкурентни хлябове замесиха още представители на българска православна църква, еврейския и турски етнос. Всички научиха за определени традиции на трите етноса, как се казва хляб на турски, еврейски и арменски език, какво е просфор в българска православна църква и как се използва върху хляба. Звучеше едновременно и българска, арменска, еврейска и турска реч. Всички заедно дегустираха произведенията си. А чудесните условия за гладко протичане на събитието бяха осигурени от БЧК Пловдив и г-жа Панова. Обмениха се рецепти и нови идеи. Пожелаха си отново да се срещнат.

This entry was posted in Дейности. Bookmark the permalink.